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Besoins (4 personnes) :
– 3 carottes
– 3 courgettes
– 200g de pois chiches
– 2 bottes de persil
– 4 oignons
– 3 navets
– 300g de courges
– 600g semoule de couscous
– 1kg de bœufs
– 3 pincée de safran
– Epices : gingembre, sel, poivre, huile d’olive
– 3 carottes
– 3 courgettes
– 200g de pois chiches
– 2 bottes de persil
– 4 oignons
– 3 navets
– 300g de courges
– 600g semoule de couscous
– 1kg de bœufs
– 3 pincée de safran
– Epices : gingembre, sel, poivre, huile d’olive